IDOSOS DO CRAS PARTICIPAM DO PROJETO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL
“NADA SE PERDE, TUDO SE COZINHA”
A Prefeitura Municipal de Valparaíso através da Secretaria Municipal de Agropecuária e Meio Ambiente e da Secretaria Municipal de Assistência social, da continuidade ao Projeto de Educação Ambiental “Nada se Perde, tudo se cozinha”.
Durante o mês de novembro a Secretaria de Agropecuária e Meio Ambiente realizou diversas ações de educação ambiental, sendo uma das ações em parceria com a Secretaria de Assistência social, onde foi realizada palestra e degustação de receitas com aproveitamento integral dos alimentos com os idosos participantes do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos do CRAS.
Na ação, os participantes aprenderam sobre a importância de evitar o desperdício e como aproveitar integralmente os alimentos para ter uma alimentação mais sustentável que contribua com a meio ambiente, além disso, degustaram receitas que utilizam frutas com cascas, como o bolo de casca de abóbora, bolo da banana com casca, bolo de laranja com casca, chá da casca da maça e geleia de casca de laranja.
O programa tem como objetivo estimular a alimentação sustentável e a redução do desperdício através do Aproveitamento integral dos alimentos.